SKU英文全称为Stock Keeping Unit，简称SKU，是产品入库后一种编码归类方法，也是库存控制的最小单位。可以是以件，盒，托盘等为单位，每种产品均对应唯一的SKU号，SKU号包含一种产品的品牌、型号、配置、等级、包装容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属性，一件产品的属性与其他产品都不一样，这样的商品就是一个单品。

从货品角度看，SKU指一种属性确定的单品，如果属性有所不同那就是不同的SKU.

同样的产品只要在人们对其进行保存、管理、销售、服务环节上有不同的处理方式，那么就需要被定义为不同的SKU。