日本曾掀起了提倡设定一个法定节假日——“海洋日”的大规模的国民运动。于是从1996年开始将7月20日定为“海洋日”——即“感谢大海的恩惠,期盼海洋国家日本的繁荣的日子。”2001年6月,由于《关于修改法定节假日的相关法律的部分内容》的法律的出台,“海洋日”从2002年起改在每年7月的第三个礼拜一。
每年春季,日本盛大的海洋节将成千上万的海鲜烹制成各种口味供民众免费品尝,场面宏大,开场是将重达30吨的活鲸鱼现场解剖切片,数千人围绕着刚刚宰杀的鲸鱼,从其身上取新鲜肉片放到托盘中蘸辣根,吃一片肉喝一口清酒,个个吃的热火朝天。