奇葩了！日本农民竟用大米生产化妆品

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日本有一家公司用无农药大米制造了化妆品原料，并继续尝试用其他蔬果做突破。随着科研技术的不断发展深入，农业经济近几年在日本也愈发受关注，甚至吸引到原本在银行工作顺利的创业者。

雨果网从《日本经济新闻》近日的报道中了解到，fermenstation公司成立于2009年，在岩手县奥州市设有工厂提炼高纯度乙醇。不过他们用当地的无农药大米制作的并不是清酒，而是肥皂、化妆品等日化用品。生活在东京的酒井里奈社长，几乎每周都会过来视察产品开发和品质管理。

fermenstation公司的产品是高定价，名为“OSHU SABON”的肥皂一个可卖到2160日元。销售渠道从最初的物产馆，逐渐向三越等百货和高级超市扩大。该公司的销售额年仅数百万日元，然而在今年春天却决定向其他大型化妆品公司提供岩手县产的乙醇作为生产原料。今年大米的实际种植面积也达到了9000平方米，比2年前增长了3倍。

现今如此顺利的情况，酒井社长在不久前都不敢想象。

最初，奥州市通过实验证明，从大米中提炼出的乙醇可以用于化妆品制造，但是没人有兴趣将之实现，项目濒临中断。这个时候是酒井加入了。

酒井生长在东京。1995年入职当年的富士银行（即现在的瑞穗银行）。作为同期200多人中少数的女性之一，酒井参与了台湾新干线的融资计划。感受到为了大项目而努力工作的魅力，她此后还在外资基金会和德国证券工作过。

然而05年一次偶然看到的电视节目彻底改变了酒井的人生。节目中介绍的是将含水的垃圾进行发酵生产乙醇的技术。“发酵看起来很有意思。”酒井预感到这将会与商业有所联系，因此离开了金融世界，考取了东京农业大学。

酒井和奥州市结缘就是在这个时候。上述提到的实验在奥州当地的农家，而产出的乙醇仅仅用于汽车燃料。可是制造成本再怎么努力也是1升1000日元。如果要和汽油对抗，就必须把成本控制在100日元以下才合算。

“不盈利的话就连这片田和收入也都维持不下去。”酒井想把实验目的做一个大的改变。高级化妆品、肥皂、除臭喷雾……活用的点子一个接一个迸发出来，可是农家和市政府的工作人员都不当真：“这么贵的东西哪有人会买啊。”酒井只好说服他们：“东京百货店的肥皂有的卖到4000日元，有些东西虽然贵但是有价值，肯为它们出钱的人也是有的。”

此后，酒井积极地参加化妆品展会收集信息，没有预约就直接跑去向制造商介绍试做的产品，由此也知道了许多化妆品公司不清楚乙醇的原产地和原料。对于将大米制成化妆品的项目初期虽然没人支持，但是酒井依然坚持了下来。

日本的大米需求量在这20年里减少了近2成，可是农民却没法简单地说不干就不干。受酒井委托生产的织田义信表示：“不管这世道怎么变，我们都想守护住这些田。”是酒井的创业项目，给他们带来了新的发展路。

现在，酒井汇聚了许多蒸馏发酵的设备、技术和人才，还做出了进一步的研发。提炼乙醇的原料已经不仅仅是大米，通过实验发现也可以用芋头、胡萝卜或者是南瓜。在泰国，也已经完成了用木薯提炼乙醇的实验，而酒井的下一个目标，就是向海外发展。（编译/雨果网 黄婧）